menus auvergnats

JEFF92
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Re: menus auvergnats

Message par JEFF92 »

Pour 160 cvts euhhhh, tarte à la tomate et saint nectaire, frisée à l huile de noix ( éventuellement un tranche de jambon salé )

Potée auvergnate, vinaigrette d herbes

Contre-filet roti sauce au bleu d auvergne

Saumon de l allier ( hum... ) lentilles du puy et sauce pourpre ( vin rouge )

Tarte fine aux pommes ( poires ) glace à la verveine

ETC .... ETC ... ETC .... :boire_un_coup:

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